La gastronomie normande : Nouveau site internet

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Camembert

Camembert

Pour tous les amateurs qu’ils soient normands ou non mais qui sont amateurs du terroir normand, de ses produits et de ses recettes traditionnelles un tout nouveau site qui se nomme Gastronomie Normande vient de voir le jour sur le net.

La Normandie est une région connue et reconnue par les amateurs de cuisine et les gastronomes avertis. Que ce soit en Haute-Normandie ou bien en Basse-Normandie les produits du terroir sont nombreux et réputés.

Les Fromages et produits laitiers

L’une des images fortes de la région est sa vache qui va donner naissance à de nombreux produits laitiers. Avec son lait on fabrique la crème fraiche d’Isigny, le beurre ou encore les fromages normands et son célèbre camemembert qui garnit nos tables et nos cuisines quotidiennement. Mais il y a aussi le neufchâtel qui est le préféré des gastronomes, le livarot ou encore le pont-l’évêque.

Les pommes

Mangez des pommes nous disait un célèbre président de la république mais la Normandie n’a pas attendu d’en manger et d’en produire. Il y a plus de 400 variétés différentes de pommes dans la région. Elles accompagnent aussi bien les recettes normandes traditionnelles faites de plats comme les recettes de desserts mais avec les pommes on produit surtout des alcools de Normandie qui ont fait le tour de la France et que l’on trouve régulièrement dans les caves des français. Il y a l’alcool normand le plus courant qui est le cidre avec un degré d’alcool très faible. Avec le cidre on va faire l’apéritif de Normandie qui est le pommeau mais on va surtout faire l’eau de vie de cidre qui est beaucoup plus connu sous le nom de calva.

Alors n’hésitez plus et si vous souhaitez plus d’informations sur la gastronomie normande visitez le site vous y trouverez de nombreuses informations sur les produits et les spécialités normandes mais aussi des recettes normandes traditionnelles.

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